ကင္ ဆာ ဓာတ္ စာ

ကင္ဆာအတြက္ကညႊတ္ဓါတ္ဆာ…
*Asparagus for Cancer…
===================
က်ေနာ္သည္ဇီဝေဗဒပညာရွင္တဦးျဖစ္ျပီးနွစ္ေပါင္းငါးဆယ္ေက်ာ္လူသားမ်ား၏က်မၼာေရးနွင့္အစာပါတ္သက္မွဳ႕ကိုအထူးျပဳစုေလ့လာေနသူတဦးျဖစ္ပါသည္။ထိုအစားအစာမ်ားထဲမွကညႊတ္နွင့္ပါတ္သက္ျပီး
ထူးျခားျဖစ္ရပ္ေလးခုေတြ႕ျကံုခဲ႔ရပါသည္။ ။ ။

ပထမလူတဦးမွာလင့္က်ိတ္ကင္ဆာ(Cancer of the lyinph glands) ခံစားရျပီးေဆးရံုမွလက္ေလ်ွာ့ထားေသာလူနာျဖစ္သည္…ကညႊတ္ကုထုံ ျဖင့္မွီဝဲကုသရာတနွစ္အတြင္းမွာပင္ေဆးရံုသို႔ျပန္ျပရာဆရာဝန္မ်ားကသူ၏ကိုယ္ထဲကင္ဆာေရာဂါအစအနပင္မရွိေတာ့ေႀကာင္းအံ႔ႀသစြာေျပာဆိုခဲ႕သည္။ ။ ။
ဒုတ္ယလူနာမွာ အသက္(၆၈)နွစ္ စီးပြားေရး လုပ္ငန္းရွင္တဦးျဖစ္ျပီး(၁၆)နွစ္ေက်ာ္ဆီးက်ိတ္ေဝဒနာခံစားေနရျပီးေဆးဝါးမ်ိဳးဆုံသု၍ဓါတ္ေရာင္ျခည္ျဖင့္ကုသေနေသာလည္းမထူးျခား၍ "ကညႊတ္ဓါတ္စာ" ကုထုံးျဖင့္ ကုသရာ အံ႔ႀသဖြယ္ေကာင္းေလာက္ေအာင္ပင္ေဆးစစ္ခံယူေသာအခါဆီက်ိတ္အဖုအထစ္မ်ားမရွိသည့္အျပင္ေက်ာက္ကပ္မွာ နဂိုမူလအတိုင္းေကာင္းမြန္ေနေႀကာင္းေတြ႕ရပါသည္ ။ ။ ။

တတိယလူနာတဦးမွာအဆုပ္ကင္ဆာလူနာျဖစ္ပါသည္၁၉၇၁ ခုနစ္ေဆးရံုတြင္သူ႕အားခြဲစိတ္ကုသမွဳ႕ျပဳလုပ္ေသာအခါကင္ဆာမွာကုသ၍မရေအာင္ျပန္႕ပြာေနျပီျဖစ္ေႀကာင္းေတြ႕ရွိရသည္။ဆရာဝန္မ်ားလက္ေလ်ွာ့ခဲ႔ရသည္။ထိုလူနာသည္ကညႊတ္ဓါတ္စာကုထုံးႀကားသိ၍ကုသခဲ႔ရာ သုံလအႀကာဓါတ္မွန္ျပန္ရိုက္ႀကည့္ရာအံ႔ႀသဖြယ္ကင္ဆာအႀကိတ္မ်ားမေတြ႕ရေတာ့ေပ။ယခုသူစီပြားေရးလုပ္ငန္းမ်ားျပန္လည္လုပ္ကိုင္နိဳင္ေပျပီ ။ ။ ။

စတုတၴလူနာမွာအမ်ိဳးသမီးျဖစ္ျပီးအေရျပာကင္ဆာျဖစ္ေနသူတဦးပါအေရျပားအထူးကုဆရာဝန္နွင့္ကုသေသာ္လည္းေပ်ာက္ကင္းျခင္းမရွိသည့္အျပင္ေရာမ်ားထပ္မွန္ျဖစ္လာ၍ဆရာဝန္ကေရာဂါဆန္းဟုမွတ္ခ်က္ေပးခဲ႔သည္။ သူမသည္ "ကညႊတ္ဓါတ္စာ" ကုထုံးကုသျပီး သုံးလအႀကာ အေရျပားဆရာဝန္မွသူမ၏အေရျပား၌ျဖစ္ေနေသာေရာဂါအစအနပင္မေတြ႕ရေတာ့ေႀကာင္းအံ႔ႀသဘြယ္မွတ္ခ်က္ခ်ခဲ႔သည္။သူမွ၏ေက်ာက္ကပ္ကို(၁၀)ႀကိမ္ခြဲစိတ္ခံထားရသူျဖစ္၏ကညႊတ္အစြမ္းေႀကာင့္ေက်ာက္ကပ္ပါျပန္လည္ေကာင္းမြန္လာခဲ႕၏ ။ ။ ။

အဆိုပါသာဓကမ်ားအျပင္အျခားသာဓကမ်ားစြာရွိပါေသးသည္။ ။
ကညႊတ္ဓါတ္ဆာကုထုံးျဖင့္ကုသမည္ဆိုပါ။ကညႊတ္ပင္မ်ားကိုခ်က္ျပဳတ္သုံးစြဲရပါမည္။ ။ ။

ကညႊတ္ဓါတ္ဆာကုထုံး ။ ။

၁ ။ ကညႊတ္ကိုျပဳတ္ရျပီးအရည္ညစ္စက္(blender)ထဲထည့္၍အရည္ျပဳလုပ္ပါ။ သတၲဳရည္(ေရမေရာထားေသာအေရ)ကိုေရခဲေသတၲာထဲထည့္သိမ္းပါ ။ ။

၂ ။ လူနာအားတေန႔နွစ္ျကိမ္နံက္ညေနနွစ္ခါလဖက္ရည္ဇြန္းေလးဇြန္တိုက္ပါ ။ ။

ကညႊတ္ဓါတ္ဆာကုထုံးမွာဤမ်ွသာျဖစ္သည္။ ။
ကညႊတ္တြင္(histones)ေခၚပရိုတင္းဓါတ္မ်ားစြာ ပါသျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားကိုေပ်ာက္ကင္နိဳင္ေႀကာင္းအေမရိကန္ကင္ဆာအဖြဲ႕ကလည္းကညႊတ္ကိုကင္ဆာသုံွးသည့္ေဆးအျဖစ္အသိအမွတ္ျပဳထားပါသည္။ ။
ဤမ်ွရိုးရွင္းလြယ္ကူေသာသဘာဝကုထုံးကိုလူတိုင္းသိေစခ်င္ပါသည္သိသည့္အေလ်ွာက္လက္ေတြ႕စမ္းသပ္ႀကည့္သင့္ေပသည္။ ။

အစာလည္းေဆးမွ (ဘာသာျပန္)
မ်ွေဝပါသည္။ ။ ။

သူငယ္ခ်င္းအားလုံးမဂၤလာညခ်မ္းမွာေပ်ာ္ရႊင္ေအးခ်မ္းႀကပါေစ…